该店内不仅出现了“正宗老北京凉皮”、“老北京煎豆腐”、“五香

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年12月03日

  凉皮成了“老北京小吃”?近日,有网友发文称,在南锣鼓巷某餐饮店内,呈现了“正宗老北京凉皮”、“老北京煎豆腐”、“老北京五香肉卷”等“冒名”北京小吃。北京青年报记者昨日在南锣鼓巷看到,疑似网传“挂羊头卖狗肉”的店肆招牌已被撤下。南锣鼓巷商会会长徐岩暗示,网传图片确实是南锣鼓巷某店内招牌,目前商会正在查询拜访此事,将会对涉事商户进行整改。

  在一家店肆内,北青报记者发觉了疑似网传图片中挂着“正宗老北京凉皮”招牌的摊位,不外该摊位的招牌曾经变成了“手工凉皮”。该店不只供给老北京小吃炸酱面、爆肚等,也出售凉皮、酸辣粉等其他地域特色小吃。除了一个名为“老北京肉卷”的招牌外,并无其他打着“老北京”字样的非北京小吃。约20分钟后,当北青报记者再次来到这家店时,发觉店内“老北京肉卷”中的“老北京”字样曾经被白纸贴上。

  今天下战书,北青报记者再次来到这家店,发觉店内不少招牌曾经被拆下,显露白色的布景板,上午被贴上字条的“老北京肉卷”招牌也不见踪迹。

  针对南锣鼓巷某店内“冒充”北京小吃一事,南锣鼓巷商会会长徐岩告诉北青报记者,商会已领会此事,正在查询拜访并将会做出整改。

  市民陈先生前几日去南锣鼓巷玩耍,在一家店内看到了“老北京煎豆腐”、“老北京冰粥”等招牌,“在旅客云集的南锣鼓巷呈现如许的招牌我感觉不太好,北京小吃大全图片容易误导旅客。”陈先生告诉北青报记者。

  除了商户升级外,南锣鼓巷的外观也有了较大的变化,“200多个商户门脸都进行了同一装修,所有‘一照多店’都改成了‘一照一店’”,徐岩告诉北青报记者,此刻全国良多处所都在进修南锣鼓巷的整改经验。

  北青报记者领会到,2016岁尾,南锣鼓巷主街就进行了封锁革新,通过店肆调整、重装等手段力图将南锣鼓巷打形成为名副其实的汗青文化街区。徐岩引见,整改后,南锣鼓巷的餐饮店从过去的80余家精简为现在的30余家,北京小吃大全图片去掉了50多家低端餐饮,但愿可以或许给旅客带来更好的出行体验。

  今天上午,北青报记者来到南锣鼓巷。虽然是工作日,但仍有不少旅客前来玩耍。在南锣鼓巷主街上,分布着不少主打老北京特色的餐饮店,不外这些店肆所售食物次要是烤鸭、炸酱面、爆肚等北京特色餐饮,并未有网传图片中“挂羊头卖狗肉”的环境。

  针对此次网友提出的看法,徐岩暗示接待,“这对我们的工作是一个推进”,但他同时也但愿网友可以或许理性对待此事,不要由于一些极个体的环境就否认南锣鼓巷,“南锣的改变是一步一步来的,虽然有一些难处,但仍是在变得更好”。

  谈到北京小吃,门客们脱口而出可能是炸酱面、卤煮、驴打滚等等。但比来,凉皮竟然也被商户“纳入”了老北京小吃,不只如斯,在南锣鼓巷的一家餐饮店内,煎豆腐、牛肉面、冰粥等都成了独具特色的“老北京小吃”。北京小吃大全图片

  “我今早晓得的这件事,从照片来看,次要集中在一家店内。”徐岩告诉北青报记者,得知动静后商会曾经动手处置此事,会积极整改涉事商户,“不只网友生气,我们南锣人看到也挺愤恚的,南锣鼓巷毫不答应呈现‘挂羊头卖狗肉’的事”,徐岩暗示。

  北青报记者从网传图片上看到,该店内不只呈现了“正宗老北京凉皮”、“老北京煎豆腐”、“老北京五香肉卷”、“老北京冰粥”等招牌,并且真正属于北京菜的炸松肉还被错误地写成了“炸肉松”,有网友认为,这种错误会对去南锣鼓巷的外埠旅客发生误导。

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